のり玉ラーメン（１１００円）
先に食券ではなく列に並んで、店員さんから言われたら買うスタイル。
海苔、チャーシュー、ほうれん草、味玉。
スープは豚骨に醤油でそれほど濃くはなくてちょうどいいかなあ。
麺は中太ストレートでもちもちしていておいしい、かたさもちょうどいいかなあ。
途中で生姜を入れると味がしまっていい。
チャーシューは香ばしくておいしい。
海苔は普通かなあ。
味玉の頭が割れているんだけど、なんで、切込みを入れたようになってるけど、みんなこんな感じなのかなぁ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/11/22 105
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