松戸富田麺絆（東京丸の内）

濃厚豚骨魚介つけめん（中盛り、970円）

つけ汁にチャーシュー、ネギ、柚子、太メンマ、なると、海苔。

濃厚でとろーりタイプ。

器の縁に魚粉がついてる。

麺は太麺ストレートできれいに揃えられている。

そのままでもいける、モチモチでツルツルでつけ汁がよくからむ。

程よい歯応えで麺そのものがおいしい。

チャーシューはトロトロで箸でつかむと崩れてしまう、味は少し濃いめ。

メンマが熱々、コリコリしていていい食感。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/6/29 47