四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

三田製麺所(神田)

2017-11-12 15:44:46 | 食・レシピ


感謝祭で、つけ麺(大、500円)

つけ汁は豚骨魚介、メンマ、ブロックチャーシュー、海苔(魚粉のり)、熱々提供。

麺は太麺ストレート、モチモチして、喉ごしもいい、うまい。

メンマは固くなかった。
スープ割りのポットが近くにあったのでスープ割りする。


おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


さすがに500円なので並んでいたが回転が速いのですぐに店内、注文して数分で提供。
三田盛り(300円)→無料、チャーシュー1枚(110円)→無料のサービス券貰った。


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つけ麺屋 銀四郎(蒲田)

2017-11-11 13:31:16 | 食・レシピ


特製つけ麺(大盛り、1100円)

麺の上に炙りチャーシュー2枚、なると、水菜、味玉、メンマ。

つけ汁にはネギ。
豚骨魚介のダブル、魚介少し強めバランスはいい。

麺は太麺ストレートでコシもあり、モチモチ、歯応えよくて、喉ごしもいい。
コシモチツル。

炙りチャーシューは香ばしくてやわらかくて、うまい。

味玉は黄身とろーり。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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三田製麺所(川崎)

2017-11-09 22:20:25 | 食・レシピ


期間限定、背脂濃厚つけ麺「番長」)大、960円)

つけ汁に海苔の上に魚粉、メンマ、小ブロックチャーシュー、白い背脂が浮いている。

麺の上には野菜(主にモヤシ)、ニンニク、大チャーシュー。

つけ汁はいつもより濃いめ、背脂は細かい、ドーンと脂って感じではない。

麺は太麺でモチモチしているけど、何やら少し水ぽぃ感じがする。

野菜はシャキシャキ。

メンマは固くてスジがある。

麺にのっかってるチャーシューはちょっと脂が浮いた感じ。

最後はつけ汁がなくなってしまった(底に少し残る程度)からめて食べるので。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

三田製麺所のアプリができていたのでスマホへ、来店ポイントが貯まる。


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チラナイサクラ(御徒町)

2017-11-05 19:24:41 | 食・レシピ


旨玉中華そば(850円)
白髪ネギ、ほうれん草、チャーシュー2種類(鶏ももロースト、アグー豚のベーコン)メンマ、味玉。

スープは鶏と貝でスッキリとした醤油。見ためは濃い感じがするがあっさりして旨味あり。

麺は細麺ストレート、ツルツルとしていて喉ごしよく、コシもある。

チャーシューは鶏も豚もうまい。
鶏はパサつきなしでもっちり。
豚は香ばしくてプリプリ。

味玉は黄身がとろーり、白身はやわらかくて、味もしみていてうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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