味玉豚野郎（930円）
ブタックカードを見せて、麺を大盛りに、野菜は焼きか蒸しか聞かれなかったなあ。
品達が京急品川駅改良工事のため全店舗閉店になる。
野菜（もやし）、チャーシュー、味玉。
野菜は焼きで提供。ほぼモヤシ、蒸しはやめたのかなあ。
シャキシャキ感が残っていておいしい。
麺は太麺、いつもよりゴワゴワ感が少ない感じがする、もう少しゴワゴワしている方がいいなあ。
味玉が割れていた、横に半分ぐらい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/2/17 13
味玉豚野郎（930円）
東京とんこつつけ麺（大盛り、850 円）味つきネギ（150円）
麺の器に太メンマ、味付けネギ、半身味玉、きざみ海苔
つけ汁に長くて薄いチャーシュー、揚げネギ。
つけ汁はサラサラ、とんこつ醤油。
麺は中細麺縮れ、ツルツルしていて、縮れの食感もいい。
安定しているけど、もう少しつけ汁が熱いといいけど。
ごはんどうしますかと前は聞かれたけど、今日は何にもなし。
言わないとごはんつかなくなったのかなあ。
トッピングした、味つけネギが少し辛味強かった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/2/12 12
背脂中華味玉（850円）
新潟燕三条の背脂が浮いてる中華そば。
糀谷に出来ていたので、初来店。
背脂、刻みタマネギ、穂先メンマ、チャーシュー。
スープ、一口目は煮干しがきいていて背脂が浮いているがそれほどしっこくなく、後味はあっさりしている。
もうひとつパンチがほしいなあ。
麺は太麺でモチモチで喉ごしはツルツルで食感がいい。
刻みタマネギがアクセントになっていていい。
チャーシューは脂身多めでちょっと脂ぽいかなあ。
味玉はとろーりまではいかないかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/2/6 11
特製つけ麺（炙りチャーシュー、味玉、1100円）
麺の量をＳ、Mどちらにしますか？
Mでお願いします。
つけ汁に炙りチャーシュー、ほぐしチャーシュー、味玉、なると、メンマ、ネギ、魚粉、柚子皮。
麺は平打ちストレート、モチモチで歯応えがよくてツルツルでのど越しよく、つけ汁もよくからむ。
つけ汁は濃厚どろーり、だけど食べ進めても塩分強くならず、旨味たっぷり。
炙りチャーシューはやわらかくて、味付けも濃すぎずちょうどいい。
味玉はとろーりでおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/2/2 10
