カルダモン入りのスパイシーな紅茶、結構なお味と香りです
久しぶりに銀座三越２階のラデュレサロンに行きました。
フレンチトーストも美味しいし、12時に行ったのでランチという選択肢もあったのですが、やはりお菓子屋さんですもの、マカロンとケーキが楽しめる「アフタヌーンティー」にしました。
アフタヌーンティーもその名の通り、12時からです。
内容は、
・オレンジかグレープフルーツのジュース
・コーヒー、紅茶、ショコラから一つ、フレーバーも選べる
・マカロン２個選ぶ
・ケーキ１個選ぶ
・サンドイッチ２種
・ビスケット２種
紅茶もケーキもマカロンもサロンが出してるどの種類からでも選べますので、このコースで税抜き3300yenは良心的なお値段だと思います。
フランス式でも３段ですね！あ、リッツもそうだった。インターナショナルなのか。
本日の私のメイン目的は、この苺ケーキでした！この形状に惹かれて～
あ、でもビスケットも、地味ながらも美味でした。ショートブレッドみたいな味ですが、歯ざわりがもっときめ細かい感じ。マリー・アントワネットのようなサロンにぴったり。
この苺ケーキの中は、サロンのギャルソンによるとムースとピューレ、と言われたのですが、私が過去の経験から想像した味と食感とは全く違うものでした！！これが本もののムースなのね！と開眼いたしました。