たっぷりうれしいベトナム

浜井幸子著、徳間書店刊 著者の情報はネットには余りないようです。本書の著者紹介によれば「1966年神戸市に生まれ。19歳で上海を訪れて以来、アジアの激うまごはんと、次に何が起こるかわからないアジアの不条理に取りつかれ、中国、台湾、韓国、タイ、ベトナムへアジアの国民食を求めて、旅を続行中。・・・」とのことです。 本書は2003年に発行されています。内容は、著者が自ら歩いたベトナム各地で、実際に食した . . . 本文を読む