池澤夏樹著、文藝春秋刊
池澤さんの作品は読んだことがありません。下のURLによれば、多くの賞を受賞されているとのことです。
本作は、池澤さんが住む沖縄の地で、普通に作られ食されている食べ物を35紹介しています。ニホントランスオーシャン航空機内誌「Coralway」に掲載されたものを書籍化したもののようです。ウミヘビを干物にしたものを戻して作る「イラブー」など、恐ろしくもありながら、是非食してみたい . . . 本文を読む
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