春ですよね～ 蕗の薹

毎年、蕗の薹を採りたいと思いながら、気がつくと、もう薹が立っていて時機を失してしまっております。
今年こそって野原を舐めるように覗き込んでおりましたら、ありました、、、もうあちこちに結構な数でているんですね、、、
食べた？
いえね、面倒くさそうで、、、、　採ってみる気も起りませんでした。
どっかの食堂で、そのうち出てくるでしょう。
なんて、、、