イナウディ 黒トリュフオイル 2018-10-04 22:08:01 | 料理のサイエンス 黒トリュフの香りのオリーブオイル。リゾットやオムレツ、きのこ料理やパスタソースに。香ばしくて美味しそうな香りとコクが出て食欲も増進。。外食しなくてもトリュフの香りが楽しめる。たまにはご褒美。