ホタルカフェ

フィリピンやインドネシアには、世界遺産に登録された棚田が存在し、現在も豊かな実りをもたらしているのはもちろん、生物的自然を豊かにする役割を担.っている。

いすみ市の山田地区も源氏ぼたるの里と呼ばれるほたるの生息地。
稲作における天水とは、山から流れてきた雨水などが自然にたまった池（おっぽり）の水のこと。
山田の田んぼは天水を利用して無農薬栽培。
害虫の被害は天敵といわれるアマガエル、クモの役目。
そんな田んぼだから、タニシやカワニナが生息。それを食べるホタルが息づく。

そういえば、カワニナって昔は農家の人たちも食べてたらしい。
さわやかで、さっぱりした汁の味に、ほろ苦い香り。二日酔いに良く、消化促進の作用もあり、カワニナの身を薬味であえたものはおつまみとしても人気が高かったそうだ。

さて、そんな田んぼに囲まれた落ち着いたテラスでゆっくりとくつろぎながらいただけるコーヒー。
まさに、そんな時間は癒しのひととき。忙しさの中では見逃してしまいそうな自然の美しさを改めて感じる。


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