20090124朝

20090124朝

昨日の味噌汁の残り
得体の知れないものーーー韓国風茶碗蒸しを食べたことがあるので
　　　　　　　　　　　　まねをしたつもりがーーー
　　　水にコンソメのもとをひとつ入れた所にとき卵2個を裏ごしして
　　　オーブンで焼いてみました
　　　焼いている途中で冷蔵庫ににらが残っていたので足しました
　　　塩コショウなしで、コンソメの味だけです
スープの下に茶碗蒸しのようなのが沈んでいる出来上がりイメージだったんだけど
結果はニラ玉スープというのか、これはこれで美味しかったです
オーブンでなく、電子レンジでもよかったかもしれません。