舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

今日の晩御飯

2010年03月20日 | 食事

3連休ですが、東京に居残りしています。こういう時は、残務をやってしまうことが多いのですが、今回もそうなりました。部屋に引きこもりになってしまいます。昨日購入したパブリカでカメラテストをしてしまいました。 ISO感度、絞り、スピードを変えて同じ写真を撮りました。ベストはこれかな。 結局は40枚ほど撮った1枚目がベストでした
暇つぶしです



晩飯

サラダ:トマト、玉ねぎ、きゅうり、レタス、ピーマン、ツナ、人参
干し大根の一品の残り
牡蠣の煮物(昨年も作りましたが、これが旨い!)
牛肉のステーキ、きのこソース
Beer
全部は食べきれず、明日の朝に持ち越しです
サラダに入れるつもりだったパブリカを忘れてしまいました。

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今日の朝ご飯

2010年03月20日 | 食事
鯖のみりん漬け
干し大根とエビの得体のしれない一品
サラダ
舞茸、人参、豆腐の味噌汁
炊き立てご飯


最近、忙しいので自炊が少なかったのです
そのため、ぬか漬けを放置していたら
ぬか床がOUT! カビが表面に真っ白になっていたのを
今朝、発見しました。というか、うすうす予感がしていた
のですが、見るのが怖くてそのままにしていたというのが真相です。
手入れをし直すといいのかもしれないけれど、
今日はゴミの日。
1年半ほどのぬか床でしたが、廃棄しました。

使いさしの乾燥しかけの大根やニンジンなどが
逆に、ぬか漬けには持って来いでしたので、
重宝しました。

年度末前後は忙しいので、しばらくぬか漬けとはお別れします。
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先週に撮った関西のスナップ写真

2010年03月20日 | 食事

先週末、関西で撮った写真の掲載はこれでおしまい


二宮商店街で見かけた「たこなし素焼き」の案内
たこ焼きのたこが無いのって、美味しいのかなあ?
あいにくお店はお休みでした。
二宮は三宮の東側にあるごくごく地元の商店街です。

天神の商店街で見かけた、おばあちゃんとお譲ちゃんの散歩中に
ちょっとお好み焼きを買っている風景
ほのぼのしていて、なんとなく和むのでした。

             ↑神戸ポートタワー
神戸ポートタワーがお色直し中です。
鼓のような形状でタワーの真ん中がくびれた構造ですので、
←通常はこの姿。うつくしいが、メンテナンスはーーー

足場をまともに組んでいる。上半分はねずみ返しみたいで、メンテナンスがしにくい構造なことでしょう。その点では、東京タワーは楽なことでしょう。


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