羅臼（らうす）の牡蠣

北海道のスーパーで、羅臼産の殻付き生牡蠣を見つけ、
先日の祐天寺のかき小屋を再現しました。
ガスコンロに網をわたし、直火で焼いたところ
牡蠣がはぜて、レンジまわりが牡蠣の殻だらけに
なってしまい、後始末が大変でした。
でも、うまーい、羅臼産は身も大きい。
昼のランチ代わりでしたので、ビールを飲んで
幸せ気分。
スーパーでは7個で498円でした。

↓　火炙りの刑前の、生きている牡蠣です。