「千葉県は畜産業がさかんです。江戸時代、安房国の嶺岡牧で日本の酪農が始まったといわれています」
平成 28 年度千葉県公立高校入試問題「社会」はこの書き出しで始まります。
北海道は別格として、千葉県が、鹿児島、栃木と肩を並べる畜産県とするにはやや違和感のある私には、高層ビルの建つ商業都市のイメージ（幕張メッセとか柏駅東口あたり）が強いのです。
でも、牧場の痕跡は身近にありました。例えば、柏市加賀にある“防災公園”は、昭和末年まで“斉藤牧場”で、乳牛がのどかに草を噛んでいたそうですし、新京成線「滝不動駅」近くの“佐久間牧場”は今もここのアイスクリームは人気です。
野田市関宿城近くの江戸川堤防を歩けば牧場が目に入ります。
“嶺岡牧”をネットで調べました。
「八代将軍吉宗がインド産の白牛を 3 頭輸入し、それらは嶺岡で飼育され白牛から搾った牛乳で「白牛酪」という乳製品が作られて、1796 年頃からは庶民にも販売されるようになりました。このことから“日本酪農発祥の地”と言われるようになりました」
千葉県は、豚や鶏の飼育も多く、立派な畜産県でした。