イタリア風家庭料理教室

１２月１２日（日）、イタリア風家庭料理教室をひらきました。

場所は、おなじみ西部健康福祉センター３階の栄養実習室。

参加は２４名で実習室がいっぱいになりました。

講師は丸井一郎さん。

メニューは「ホタテ貝柱のソテー白黒目玉」「冬至カボチャのカポナータ風」「カブとリンゴのかくれんぼ」「ソフリットソースで煮る土佐佐賀いろいろお魚＋パスタ」。さっそくとりかかります。


　　　　　　　　 　　↓の男性が（講師の）丸井さんです。


ずらっとならんだご馳走。白ワインがあればパーフェクトでしたが、昼間なので…。


どっさりあった（はずの）ご馳走をたいらげたあと、交流会もしました。


最後に、全員でががーっと後片付けをすませて、終了です。
お疲れ様でした。