『食べなきゃ、危険！』

「食品と暮らしの安全基金」が出版した２冊を読みました。

　

加工食品や外食は、危ないほどミネラル不足になっているようです。

その理由は、
（１）すでに水煮されたものが食材として使われている。水煮すればするほどミネラル分は抜けてゆきます。
（２）「リン酸塩」を使った加工食品が増えている。「リン酸塩」はミネラルの吸収を阻害します。
（３）精製食品が増えている。精製された塩や砂糖や油にはミネラル分がなくなっています。

ミネラルの補給により、うつ病、リウマチ、冷え性、糖尿病、高血圧、認知症、腰痛、ひざ痛、低体温、発達障害、肌荒れ、アトピー、勉強嫌いなどが改善されています。ということは、それらの背後にはミネラル不足があるということになります。

ちなみにコンビニなどのお弁当は、それなりに豪華なものでも、もともとミネラルがすかすかなので、そればっかり食べ続けていると健康障害が生じる確率は何と「９７パーセント」。

では、どうしたらいいのか…。

（１）食材は自分で煮て、煮汁はなるべく捨てないで使う。
（２）「リン酸塩」を使った加工食品をとらない。
（３）精製されていない塩や砂糖や油を使う。

少し安心しました。１は台所での工夫が必要なことですが、２と３は「土といのち」のものを食べていたら大丈夫ということになります。

ミネラル不足は今や社会問題です。私たちも、安全で健康な食のありかたを訴えてゆきたいと思います。

ストレスでつぶれず明るく元気に生きるためのリラクセーション体験

講師の原崎道彦氏は、高知大学の教員です。リラクセーションについての研究と授業をおこなっています。

今回は、リラクセーションの基本についての簡単なレクチャーのあと、
「姿勢がよくなる５分間リラクセーション」
「暴飲・暴食をなくす５分間リラクセーション」
「こころが落ち着く５分間リラクセーション呼吸」
「表情がすっきりする顔の５分間リラクセーション」
などを実際におこないます。

参加者には「ぐっすり眠れるリラクセーション」のオリジナルＣＤをプレゼント。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：５月１５日（日）１０時から１２時まで。　　　　 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　
場所：高知市西部健康福祉センター２階の多目的ホール。

駐車場は68台分ありますが、センターでの行事が重なり混み合うことがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
準備：からだを絞めつけない、できるだけゆったりした服装で来て下さい。

定員：４０名（４０名を大きく超えた場合、抽選になります）

参加対象：中学生以上の大人のみを対象とします。

参加費：会員とその家族は無料です。会員でない方は一人５００円です。

申し込み：５月６日（金）までに申し込んで下さい。

会員は、所定の用紙に書き込み配送用スチロール箱に入れて返送して下さい。
会員でない方は、電話・ファックス・Ｅメールで申し込んで下さい。
電話・ＦＡＸは０８８（８３２）１７５２。
Ｅメールアドレス： k-tuchi@sunny.ocn.ne.jp
電話は、休日を除く月～金曜の9時～16時にして下さい。
ＦＡＸ・Ｅメールは24時間ＯＫ。
会員が電話・ファックス・Ｅメールで申し込むことも可能です。

参加をおまちしています。