高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

創健社の いわし味付け・いわし水煮 ~12月の新

2016-04-14 09:00:00 | 新共同購入品
★ いわし味付け ★
骨まで食べられるように煮付けたいわし。
自分で作るのは時間がかかる、と思う方はこれ!


九州・山陰地方で水揚げされた真いわしを、
丸大豆本醸造醤油と鹿児島県喜界島産粗糖のみで
まろやかに味付けてます。
そのままおかずやおつまみとして、
またパスタやサラダなどお料理の素材にも。

油揚げピザ を作りました。
油揚げに新玉ねぎ・いわし味付け・シュレッドチーズを散らして焼くだけ。


砂糖の甘さが気になる方には、いわし水煮がおすすめです。
九州山陰地方で水揚げされた真いわしを、
地中海の天日塩のみでまろやかに水煮しています。
こちらも、骨までまるごと食べられます。         
コメント
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