最後の三角揚げ。

運営委員Ｈが仙台から
どっさり買ってきた
三角揚げですが（こちら）
ついに最後の一枚となりました。

火鉢であぶり
まな板のうえでざくっと切り
そのまま食卓へ。


味覚ほど
昔をなつかしがるものはないのでは
と思うことがあります。

そうでなければ
この揚げが
これほど美味しいはずがありません。