のぼる農園のお豆さんたちが今年も登場。
正真正銘、高知産の農薬・化学肥料不使用の豆たちです。
黒・白・赤・緑と目にも楽しい大豆、インゲン豆。
大豆（白、黒、黒小粒、茶、赤、赤小、青、青小）、
インゲン豆（銀不老豆、石垣豆）
の10種類の中から3種類を小袋に入れてお届け。
少しずつ混ぜてごはんに炊き込んだり、
茹でてそのままはもちろん、
サラダや煮物、肉と一緒にトマト煮にするなど、
いろいろに楽しめます。
朝夕の寒暖差が大きい嶺北育ちのお豆は、
甘みを蓄え、本当においしいです。
新豆なので短時間で茹であがりますよ～。
どの豆が来るかは来てのお楽しみ、ということで。
30セット限定で無くなり次第終了！
今ならまだ間に合います。
正真正銘、高知産の農薬・化学肥料不使用の豆たちです。
黒・白・赤・緑と目にも楽しい大豆、インゲン豆。
大豆（白、黒、黒小粒、茶、赤、赤小、青、青小）、
インゲン豆（銀不老豆、石垣豆）
の10種類の中から3種類を小袋に入れてお届け。
少しずつ混ぜてごはんに炊き込んだり、
茹でてそのままはもちろん、
サラダや煮物、肉と一緒にトマト煮にするなど、
いろいろに楽しめます。
朝夕の寒暖差が大きい嶺北育ちのお豆は、
甘みを蓄え、本当においしいです。
新豆なので短時間で茹であがりますよ～。
どの豆が来るかは来てのお楽しみ、ということで。
30セット限定で無くなり次第終了！
今ならまだ間に合います。
（ 管理人 ）
野菜の中でも、お豆さんは、育て方の違いが味の違いにすごく現れます。ちょっとの塩を足して炊くと、豆ごはんがさらに美味しくなりました。
さて次は何して食べましょうか。
「銀不老」はインゲン豆の一種で、不老長寿の豆と言われ、古くから大豊町で生産されてきたそうです。「大豊町観光ガイド」というwebページに詳しい説明が書いてあったので覗いてみてください。