あるもので、ごはん

今日は娘は、仕事が休みで、今シーズン最後のスノボに行くはずでした。
玄関に道具をずらっと並べて昨夜は早寝して、行く気まんまん。

…だったのですが、

病棟から連絡があって、急遽、ピンチヒッターで仕事に駆り出されることに…。

がーん…という顔をしながらも、仕事に行きました。
ガンバレ～～(○゜ε゜○)ノ~~

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は買い物に行かず、うちにあるもので、ごはん。

鮭の山漬けをいただいたのがあったので、刻み昆布と一緒に炊き込みました。
この刻み昆布も今年の刻みたて。柔らかくて美味しい。
いとうまし。
この鮭と刻み昆布のご飯は、コミックの「きのう何食べた？」に出てきたご飯。
簡単でおいしくて、娘の大好物ご飯です。
がんばった娘にささやかなご褒美。

あるもので何とかしようと思う時に活躍してくれるのが、乾物。
切り干し大根の和え物。
かぼちゃのそぼろあん。


そして、おかずになるかどうか微妙だけど…こんなものを作ってみました。
えびす寒天。

仕事から帰ってきた娘と、みんなで大皿盛りで「お好きなだけどうぞ」スタイルで、ご飯。

よく働いて、よく食べて、ココロもカラダも健やかに、
明日もがんばろうね。