オイスターソース香る肉野菜炒め

モニタープレゼントで、李錦記のオイスターソースをいただきました。

中国調味料って、メーカーによって同じ名前の調味料とは思えないほど味が違って、どれを使うかで、味がまったく違って仕上がったりします。
そんな中で、李錦記シリーズは我が家好みの味。
まず間違いなく美味しく仕上がるという安心感があって、とても気に入って愛用しています。

今夜はシンプルな肉野菜炒め。

美味しいオイスターソースがあれば、それだけで一品できちゃいます。

材料（２人分）

キャベツ　２００ｇ
玉ねぎ　１/２個
豚肉　２００ｇ
李錦記オイスターソース　大さじ２
紹興酒　大さじ１/２
ごま油　大さじ1
鷹の爪　少々

作り方

１　フライパンにごま油と鷹の爪、豚肉と玉ねぎを入れ炒める
２　玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを入れ、さらに炒める
３　李錦記オイスターソースで味付け
４　紹興酒を入れ、さっと火を通す

味付けは美味しいオイスターソースだけのシンプル肉野菜炒めです。



オイスターソースの料理レシピ

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実家の二代目なるちゃん。

あったかいハウスと、添い寝用のおもちゃを買ってもらったらしいです。
先代なるちゃんのお下がりの洋服は３０枚あるとか。
おもちゃも次々に買ってもらって…

猫かわいがりされています。