栗のコロッケ

今年の栗もいよいよ残りタッパー1個分となりました。

いつもの年は渋皮煮を作るんですが、今年はちょっと忙しい時期と重なっていたのもあって作る元気が？ありませんでした。

なので、今年はだーりんが毎晩せっせと栗の皮剥きをしてくれたのを茹でて、
いろんな使い方をしています。

炊飯器を使うと楽なんですよ。炊いて保温することでゆっくり熱が入って、かなり甘くなります。

今夜は茹でた栗をマッシュしてコロッケにしました。

栗に刻んだ焼き豚を混ぜただけ。

甘くて美味しい秋のコロッケです。

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KEYUCAさんの耐熱ガラスのティーカップが届きました。

お茶の色を楽しみながら飲みたい気分のときに、ガラスっていいですよね。

持ち手の所だけ色が入っています。
５色あった中から、グリーンとパープルを選びました。