まろやかだけど、ちょっと大人なポテサラ

フーディストアワード2024モニタープレゼントで
PREMiLスキム コラーゲンを頂きました。

高たんぱく、低脂肪、高カルシウムに、コラーゲンや鉄分、ビタミンCなど

美容と健康に嬉しい成分がいっぱい。
これを使って、まろやかで、ちょっと大人なポテサラにしてみました。


材料（２人分）

じゃがいも2個
マヨネーズ　大さじ２
黒胡椒　適量（やや多めで）
実山椒　大さじ１
焼き豚　２枚

PREMiLスキム コラーゲン　小さじ２

作り方

1　じゃがいもは皮をむいて４切にし、ラップをかけて５００Wで4分レンチン
　　（硬ければ様子を見ながらさらに加熱）
２　焼き豚を細かく切っておく
３　柔らかくなったじゃがいもをマッシャーで粗めにつぶす
４　焼き豚、実山椒、PREMiLスキム コラーゲンを混ぜ込む

５　マヨネーズと黒胡椒で味をつける
　　（好みでマヨネーズの量を調整）　

実山椒と黒胡椒がピリッとしますが
ミルキーなPREMiLスキム コラーゲンのまろやかさが隠し味のポテサラです。
じゃがいもをレンジで加熱するので手早く簡単に作れます。