バターリッチなステーキ

今夜はお魚料理と心に決めていたのだけれど、
スーパーに行ったら、
なんと半額シールの貼られた牛ヒレ肉を発見。
しかも最後の残り１パックでした。

こ、これは「今日はお肉を食べなさい」という天の声に違いない！

というわけで、今夜はお肉料理です。

買ったばかりのカトラリー、初登場です。
お肉は柔らかいけれど脂が少ないヒレなので、
少々カロリーを上げてもいいかなと思い、バターリッチなステーキソースを作ってみました。

そういえば昔のCMに「味はバターで決まります」というフレーズがありましたね。
バターだけが味の決め手というわけではないけれど
バターが美味しいと確かに幸せ度があがるような…気がします。（個人の感想）
バターは私を癒してくれます。（これも個人の感想）(;^_^A

お箸置きは趣味でいろいろ集めたりしていましたが、
洋食用のカトラリーレストは、頂き物のこのワンちゃん型のものしか持っていません。

そのうちどこかでかっこいいのを探そう。

夫婦2人だけの暮らし。
暮らしを楽しむためにお気に入りの食器を選んでいくのは
とても楽しい作業です。