今日の朝スープは、黄色パプリカとにんじんの豆乳ポタージュ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ef/1f39a957b7cdcff50723ac9cb0587bbc.jpg)
柿をバターで焼いている動画を観て、美味しそうだったので作ってみました。
バターで炒めた柿を、マスカルポーネを塗ったトーストにトッピング。
動画では超厚切りの食パンを網で焼いていました。
うちはオーブントースターですが、網焼きのトーストは美味しいだろうなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/b9/efe68e734564c84a7197929e1032c969.jpg)
シナモンシュガーとはちみつをかけると
アップルパイのような風味になりました。
酸味がないぶん柿の方がよりスイーツ感がありますね。
とても美味しいです。
柿の季節限定の食べ方ですが、近いうちにまた作ろうと思います。
今日はラジオの仕事です。
寒いけれど朝から青空が広がりました。
スタジオからの風景。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/76/f95fd47bc5b19ab22e047aa5814b668d.jpg)
この晴れのお天気も、今日だけ。
明日からはまた雨になり、今週はずっと雨が降ったりやんだりの
北陸らしいお天気に戻りそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ef/1f39a957b7cdcff50723ac9cb0587bbc.jpg)
柿をバターで焼いている動画を観て、美味しそうだったので作ってみました。
バターで炒めた柿を、マスカルポーネを塗ったトーストにトッピング。
動画では超厚切りの食パンを網で焼いていました。
うちはオーブントースターですが、網焼きのトーストは美味しいだろうなあ。
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シナモンシュガーとはちみつをかけると
アップルパイのような風味になりました。
酸味がないぶん柿の方がよりスイーツ感がありますね。
とても美味しいです。
柿の季節限定の食べ方ですが、近いうちにまた作ろうと思います。
今日はラジオの仕事です。
寒いけれど朝から青空が広がりました。
スタジオからの風景。
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この晴れのお天気も、今日だけ。
明日からはまた雨になり、今週はずっと雨が降ったりやんだりの
北陸らしいお天気に戻りそうです。