今日のスープ

今日も朝は野菜たっぷり豆乳ポタージュ。

ハンドブレンダーの使い方がまだ慣れていないのもあって、
今日は攪拌がまだ少し足りなかったようです。
具材の形が粒状に少し残ってしまいました。

でも、これはこれで粒々した食感も楽しめて良いかも、というのが
だーりんの感想でした。

今朝はどの野菜とどの野菜を組み合わせようかななど、
入れるものをいろいろ考えるのも楽しいです。

ポタージュ用ににんじんやかぼちゃなど野菜をいろいろ買ってきました。
ポタージュづくりに必要な時間は約２０分。
野菜を煮ている間にパンを焼いて、サラダを盛って…
と、時間を逆算して、ちょうどずべてが同じくらいの時間に出来上がり♪
…に、なるといいのだけれどね(;^_^A

それにしても、ハンドブレンダーがすごく気に入りました。
こんなに便利なら、もっと早く買っておけばよかったなー