焼いてみた

このブログで何度も登場している昆布ソーセージ。

　　

過去の記事を見ていただければ、

作り方は想像できると思います。

作っている工程は、こちら。

盛り付けたところは、こちら。

　　

　

これは、ハンバーグのようなタネを作り、

それをアルミホイルで包み、

フライパンに並べて、水を加え、蒸し煮するというもの。

　　

　　

火は通っているので、そのまま切れば食べられます。

が、若いママたちから

「これを、もう一度フライパンで焼いて

　焦げ目をつけたら、おいしそう！！」

と言われることがしばしば。

　　

　

そこで、今回はおせち用にたくさん作ったので、

その一部を焼いてみました。

　

　　

こんな感じになりました。　(*^_^*)

この焦げ目が、食欲UPにつながる・・・のでしょうか？

　　

味は、変わりません・・・当たり前ですが。　^_^;