こんなおやつが喜ばれるなんて

今週は、4日連続で講座があったため、

テレワークの夫のお昼は、朝、お弁当を作って

ほうじ茶の入ったポットと一緒に、テーブルに置いておきました。

　　

温められるタイプのお弁当箱ではないので、

冷たいお弁当を毎日食べるのは、つらかったかも・・・。

　　　　

そんな中、意外なほど喜ばれたおやつがこちら。

　　

　

お雛祭りの時のお餅をスライスしたものをいただいてあったのですが、

以前、あまり乾燥していない状態で揚げたら、

フライパンの中で、爆発？して悲惨なことになったので、

今回は半年以上も干しました。（←干し過ぎ？？？）

　　　　

油で揚げて、ヒマラヤの塩をまぶしただけなんですが・・・。

実は、この写真は一部でして、ほんとうはでっかい丼2杯分できました。

でも、それを「おいしい！おいしい！」と夫が大半を食べてしまいました。

こんな素朴なおやつを、そんなに喜ぶなんて！

　

また、機会があったら作ってあげよう。(^-^)

　　

　

今日は、年賀状を印刷しました。

時間ばかりが過ぎていって、なかなかまとまったことができないのですが、

年賀状が出せたことは、ひとつ片付いた気分。