大根が、白菜がキタ～～っ！！

umesan畑の京都三号白菜は、結球もしていないのに、

花が咲き出しました。(^-^;

　　

　

今のところ、ちゃんと結球したのは1玉だけです。

それでも、畑には白菜が残っているし、

おでん大根のあとには、聖護院大根が控えている・・・。

　　

しかし、ご近所のプロの農家さんから見たら、

憐れな畑に見えるのだろうなぁ・・・。

大根と白菜をどっさりいただきました。

 

　　

　　

別の農家さんからは、肥料袋いっぱいのヤーコンと里芋が！！

　　

　　

まず、食べかけの我が家の白菜を消費してしまわないと、

次に移れませんから・・・。(＠_＠;)

　　　

昨夜は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。

おだしは、ベジブロス。味付けは塩麹です。

追い白菜をしてしまったほど、甘くておいしかった！！

　　

　

今日のお昼は、白菜でお好み焼き。

遠州地方のお好み焼きは、たくあんが入るので、

残りの東光寺大根のたくあんを混ぜました。

　　

　

歯ごたえと塩味が良い味を出しています。

　　　　

大根も白菜も、ワンパターンにならない食べ方を考えますね。

頑張ろう！！