夫 筆
お店を３連休とし、厨房の大型冷蔵庫とエアコンの入替を行いました。
大型冷蔵庫は１０年周期で入れ替えています。
現在の店舗は４０年が経過していますので、今回の入替で 
台目ですネ！
厨房のエアコンはと言いますと、信じられない事に当初はありませんでした。 
天井に扇風機を３台設置し窓を開けていましたので、焼場の暑さ（熱さ）はもの凄い事になっていましたネ～
この過酷な環境に耐える為、お酒を呑みながら仕事をするのが当たり前の時代もあったそうです。 
体を壊す職人さんが多かったそうですが、勿論、当店ではやりませんでした。 
さて、工事後の掃除は大変ですが工事中は何も出来ません。
＞ お・ん・せ・ん・・・
って事で、久しぶりの温泉場へ行って来ました。
松本市街地から山間に入った処にある「扉温泉」です。
ズドーンと突き抜けた半露天風呂がお気に入りとなっていますが、泉質は・・・ 
＞ とびらがない・・・ おんせんやナ・・・
湯船の先は立ち湯になっていて、１２０ｃｍ程の深さがあります。
中央の階段の上に腰掛けると丁度良い高さとなり、突き抜けた先の沢が見渡せます。
今回はリスがお出迎えしてくれましたヨ！ 
ここは、その昔に家族で訪れた温泉ですので、思い出に浸って良い時間を過ごせました。
また、１０年後の入替工事の時に行きたいと思います。 
