うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
11月26日~28日は、3連休となります。
ご来店の際は、HP等で確認をお願い致します。

№833 温泉リポート・・・!(白馬八方温泉 おびなたの湯))

2016-03-29 06:00:00 | 趣味のこと!

夫 筆

今回の温泉紹介は、前回紹介した温泉から車で10分程に位置しています。 

狭い脱衣所に露天風呂だけという温泉ですので、その点だけはお含み下さいませ~。

ドド~ン・・・! 

良いでしょ~! 

冬場は、洗い場が使えないのでご注意下さいませ。 

泉質は、みみずくの湯と一緒 & 掛け流しです。

湯船の淵には温泉成分が固まって付着していました。

好き・・・! 

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№832 温泉リポート・・・!(白馬八方温泉 みみずくの湯))

2016-03-25 06:00:00 | 趣味のこと!

夫 筆

地域活動の先輩からFBで情報を頂き、ちょっと前ですが当店から一時間半程に位置する白馬の日帰り温泉へ行ってきました~。 

先輩 > 景色が良い温泉なので、お天気が良い日に行くように・・・ との事でしたので、狙いに狙ってネ!

ね~、良いでしょ!

泉質は、アルカリ泉でぬるぬるした感じですので、№520 で紹介した ”かわら亭” に似ています。

違うのは、源泉が丁度良い温度なので、加温も加水も循環もしていません。

よって、塩素は必要ありませんネ・・・。 

 > かけながし・・・

北アルプスをアップにするとこんなんなちゃってますヨ~。

勿論、温泉からの写真です! 

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№831 温泉リポート・・・!(やすらぎ荘)

2016-03-23 06:00:00 | 趣味のこと!

夫 筆

今回は、当店から一時間チョットの宿泊施設がある日帰り温泉 ”やすらぎ荘”の紹介です。 

場所は、№520 で紹介している温泉方面から山手に入る場所です! 

この温泉は、全国的にも極めて希で、地滑り防止工事の水抜きボーリングから湧き出した2種類の温泉を源泉として使用しています。

との案内が貼ってありました。

一つは硫黄泉で、もう一つは塩化物鉱泉との案内がありましたので、楽しみにして行きました。 

が・・・ 

温泉成分が ”まろやか”過ぎて、自分達の好みではありませんでしたが、肌の弱い方や、単純温泉が好きな方にはお勧めですネ・・・。

新潟方面へ出掛けた時には、鮮魚センターが目の前にあるいつもの温泉になりそうです。  

 > ペンギン・・・ ないわナ・・・
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№830 漬けもの便り・・・!(大根の味噌漬け)

2016-03-19 06:00:00 | お店のこと!
妻 筆

当店でお出ししている 「笹の葉すし」は、地元の郷土食なのですが、「いいやま観光局」のHPによりますと・・・ 

くるみや山菜などをご飯の上にトッピングして笹の葉の上にのせた素朴な寿司。
戦国時代に上杉謙信が春日山城から富倉街道を通って川中島合戦に出陣した際に富倉地区の村人が笹の葉の上にご飯とおかずを一緒にのせて差し出したのが始まりと言われています。
このことから別名「謙信寿司」とも呼ばれるようになりました。
平成12年には県の選択無形民俗文化財に認定されています。
 


当店の具材は、卵焼き・ゼンマイ・椎茸・クルミ・紅生姜と大根の味噌漬けです。
総て当店で仕込みますが、勿論、大根の味噌漬けも例外ではありません。 



大根の水分を抜くのが大変なのですが、私の顔のイラスト入りの包装となりますので頑張っています。 
因みに、トッピングの卵の係りは義弟で、生姜をスライスするのは若手の役割です。 
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№829 温泉リポート・・・!(野沢温泉 ふるさとの湯)

2016-03-18 06:00:00 | 趣味のこと!

妻 筆

今回の温泉紹介は、№444 で紹介している野沢温泉は ”ふるさとの湯” です。 

当店から15分の距離にありながら、なかなか行くことが出来なかったその理由は、定休日が一緒・・・。 

泉質は、 > 野沢の硫黄泉だよ~! って聞かされていましたので、早く行ってみたいナ~って、そう思い続けていました。

仕事が終わってからでも行けるのですが、駐車場が近くにありませんので、かなり歩かなければなりませんし、加えて、閉館時間も早目ですので諦めていました。

でもこの度、願いが叶いました~!

 > やすあがり・・・

写真は男湯です。

写真は夫が撮りますので・・・。 

男女が入れ替わりになるのかは、聞いてくるのを忘れてしまいました。 <m(__)m>

湯殿の天井が3階建程の高さがあり、気持ち良いです。

うぅ~ん  予想通りの泉質と快適さでした。 

野沢温泉には外湯が13カ所もありますが、この施設が出来た事で更に魅力が高まったと思います。

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№828 作品紹介・・・!(お香立て)

2016-03-15 06:00:00 | 趣味のこと!
妻 筆

陶芸を始めたばかりの頃の作品です。 



冬にしか使いませんので、紹介し忘れていたのを思い出しました。
こんな作品でも、自分で創ると可愛いものですネ・・・  
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№827 ワカサギ・・・!

2016-03-12 06:00:00 | その他大勢 ^^;
夫 筆

当店所在地の福寿町区は楽しい方々で溢れていますが、その中の親方からワカサギを沢山頂きました。 
女性とハーレーとワカサギをこよなく愛する大先輩です。 

でも、揚げるのは面倒ですし、刺身ってのも・・・ 
そんなこんなで、こんなんにしてみました。 



暇なので、若手に押し付け・・・ 



焼くのも・・・ 若手に・・・
結局、自分は何もせずに美味しく頂きました・・・ 
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№826 作品紹介・・・!(鰻)

2016-03-10 06:00:00 | 趣味のこと!
夫 筆

自分は、大河ドラマを観ていませんが、 今回のドラマは「真田丸」。 
舞台になる長野県上田市までは、当店から車で一時間半程でしょうか・・・ 
その昔、上田城跡公園内を練り歩く ”神輿 ” を担ぎに行った想い出が蘇りますネ~

さて先日、NHKでその真田丸の文字をコテで壁に刻み込んでいる映像をチラッと観ました。
オープニング等で使っているのだと思います。 

 > 観とらんから・・・ 知らんのやナ・・・

そこで閃いたのが、同じことをしてみようかと・・・
創った場所は厨房の床、製作時間は10分でした。 



過去に筆で「鰻」の文字を書き入れた作品を飾っていますが、こちらの方が荒々しくて気に入っています。 
これから乾かして素焼きとなりますが、完成後は二割程縮みますので、もうチョット大きく創った方が良かったかもしれませんネ~ 
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№825 作品紹介・・・!(くまもん)

2016-03-07 06:00:00 | 趣味のこと!
妻 筆

人気の ”くまもん ” に挑戦中・・・ 



お子様の取り皿ですので、チョット大き過ぎました。 
追加で創りますので、ひと回り小さくする予定です。 
完成時は2割程小さくなりますので、難しいです~ 

 > 考えすぎや・・ナ!
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№824 作品紹介・・・!(キティちゃん)

2016-03-06 06:00:00 | 趣味のこと!
夫 筆

当店では、お子様向けの小皿を用意しています。 
小さなお客様が、お父さんやお母さんと取り分けられる様にです・・・

でも~、市販のキャラクターの器ではチョット寂しいと感じておりました。 
って事で・・・ キティちゃんの小皿を製作中!



これから乾かして素焼きとなりますが、やっぱりリボンは赤系にします。
女房は、クマモン担当です・・・ 

 > 使いにくい・・・
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№823 温泉リポート・・・!(佐世保)

2016-03-03 06:00:00 | 趣味のこと!
妻 筆

先日、実家の佐世保へお墓参りに行って来ました。 
そのついでに温泉へも・・・ネ!

 > 墓参りがついでやナ・・・

こちらからは、九十九島が丸見えです。 



そして、佐世保港も・・・ 
SSK(佐世保重工業)の造船所も上から目線です・・・ 




当店所在地の飯山も新幹線開業で 少し ^^; 変わりましたが、佐世保も高速道路がドド~ンと貫通しいて ”ビックリポン ”でした。 
駅裏には大きな商業施設もできていましたし・・・

新幹線の計画もあるらしいのですが、実現したら嬉しいです。 
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