うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
11月26日~28日は、3連休となります。
ご来店の際は、HP等で確認をお願い致します。

№729 メロン・・・! 

2015-06-30 06:00:00 | その他大勢 ^^;
妻 筆

№699でサクランボのお話をしましたが、この時期、実家がある九州の友達からはビワが届きます。 
楽しみにしていたのですが、今年は ”肥後グリーンメロン ” でした。 
(友達は、私の実家の佐世保から熊本へお嫁に行きました)

なんでも、今年の熊本は雨続きで、殆ど日差しが無いのだそうです・・・ 
よって、ビワは・・・ 



このメロンは生協 ^^; でも買っていますが、全く別物ですネ・・・! 
見ためも大きさも・・・ ぜ~んぶ違います。 
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№728 温泉リポート・・・!(七味温泉 紅葉館)

2015-06-26 06:00:00 | 趣味のこと!
夫 筆

今回の紹介は、当店から一時間の場所に位置する七味温泉です。 
お気に入りの七味温泉は、日帰り専門の施設と、日帰りを受け入れている旅館さんがありますが、今回は、後者を選択いたしました。



日帰り専門の施設よりもかなり狭いのですが、趣が違いますのでこちらも良いですネ! 



泉質はどちらも、バリバリの硫黄泉です。
チョット熱めなので、誰も居ない時には加水してのんびりと浸かっていますが、流石にのぼせそうなので、淵でゴロリと・・・。
ウトウトとしていたその時、 ”その ” 事件が起こりました~。 



足先がもぞもぞするので、何だろう~と思って見た処、ナント・・・ 
タヌキが自分の足先を舐めてる・・・。 
も~、びっくりして、縮んじゃいました!

 > どこがヤ ~~~~~~~~



もうチョットで、タオルも持っていかれそうになりましたが、どうも、旅館さんで餌付けをしているみたいですネ。  
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№727 シソジュース・・・!

2015-06-24 06:00:00 | お店のこと!
夫 筆

当店では、シソジュースと梅ジュースを仕込んでいます・・・。 
今年もそろそろ、そんな季節になりました。



って事で、シソジュースを仕込み中!
担当は弟ですが・・・ネ。 

今年も・・・ 美味しくなあ~れ!

 > 焼酎に入れたら・・・美味しそう・・・
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№726 サクランボ・・・!

2015-06-20 20:15:32 | その他大勢 ^^;
妻 筆

果物・・・ 大好き・・・ 

この時期、当店から30分程の場所で ”サクランボ ” を作っている方から直接仕入れます。 



とある会社さんの総会のデザートとしてお出ししているのですが、当然、自分用にも・・・ネ! 
ビックリする位に美味しいんですヨ。 

さて、宮崎の完熟アップルマンゴーも大好きですが、地元でお願いしているリンゴも最高級品です。
実家の佐世保の親戚や友達に送ると、本当に喜ばれますし・・・。
その九州の同級生からは、そろそろ ”ビワ ” が送ってくるはず・・・。 

痩せようと思っても、社会が許してくれませんネ!
ホント・・・ 辛いワ~~~ 

 > だんなは・・・ドンドン・・・痩せとるで!  
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№725 グリーンピースがやって来ました・・・!

2015-06-19 20:49:57 | その他大勢 ^^;
妻 筆

今年も、お願いしていたグリーンピースがやって来ました~! 
皮を剥くのは・・・私ではありませんけどネ。 



その大量の豆でご飯を炊きます・・・。 
美味しい~~^^~~ 
勿論、食べきれませんので、止む無く冷凍にもしています。

 > 父の日は、これ・・・?
それとも、季節外れの冬眠の準備・・・?
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№724 新生姜・・・!

2015-06-19 06:00:00 | お店のこと!

妻 筆

当店では、新生姜の季節になると大量に仕込みに入ります。 

何に使うのかと申しますと、”笹の葉すし”の上に乗せる具財となりますが、お店で酢漬としてもお出ししています。

今年も大変・・・大変・・・! 

若手社員が・・・。 

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№723 新メニュー・・・!

2015-06-15 09:58:53 | お店のこと!
夫 筆

本日から、新メニューがスタート致します~! 

 > カツ丼・・・? それとも天丼・・・!

当店はうなぎ専門店ですので、様々なスタイルで蒲焼を食して頂きたいと思います。
そこで、薬味で召し上がって頂いた後に出汁を掛けてもお楽しみ頂けるセットをご用意致しました。



 > ひつまぶし・・・やナ・・・

ネーミングは、まぶし丼です。 
今までは、白焼重・丼で薬味と割醤油をセットにして、よりあっさりと鰻を召し上がって頂くメニューはありましたが、
タレで仕上げた蒲焼でも薬味をお付けし、更に出汁を掛けられる様に致しました。
因みに、ご飯に掛かっているのは割醤油ですので、味としては中間の位置付けですかネ・・・。 

お値段は、2,550円です。
蒲焼のサイズがうな重の半分となっておりますが、切り刻んでありますので表面積が大きくなり沢山に見えます。 
物足りないお客様は、うな重・うな丼のサイズに変更可能ですので、都度お申し付け下さいませ~!

尚、繁忙期を除いた平日限定とさせて頂きますので、お含み下さいませ・・・
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№722 温泉リポート・・・!(万座温泉2015春)

2015-06-12 06:00:00 | 趣味のこと!
夫 筆

毎年この時期には、楽天のスーパーセールを利用して予約した温泉へ出掛けます。 
つい最近も№685で紹介しているその温泉は、当店から一時間チョットのいつもの万座温泉で~す。

何と、一泊朝食付きで (3,950円/人) の安さなんです。 

仕事を終えてから出発し、途中でご飯を食べますので、到着するのは22時位になりますネ!
でも、次の日のチェックアウトは12時ですので、十二分に温泉を堪能する事ができます。



写真は、夜中に到着した時に駐車場から撮った写真ですが、綺麗ですネ~! 
ホテルの駐車場からチョットだけ露天風呂が見えています。 
因みに、こちらの露天風呂は混浴ですので、タオル等での対応がなされています。

 > 丸見えにはならんちゅ~こっちゃナ・・・



宿泊の翌日・・・! 
部屋の窓から露天風呂を撮影しましたが、こちらに向かって大きく(*^^)vサインしているのは・・・
自分です・・・。 
今春は5回の予約を入れ、今回で3回目の訪れとなっていますが、キャンセルせずにあと2回行けるかどうかは微妙なところです。 

紅葉が終わり、降雪前の季節にはまたまた格安プランが登場しますので、今秋にも数日の予約を入れる予定です~。 

 > 雪が積もって、万座までの道が通行止めになったこともあったナ・・・
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№721 クワガタのメス・・・!

2015-06-09 06:00:00 | 地域のこと!

夫 筆

久しぶりにクワガタが飛来しました。 

子供の頃の夕食時には、カブトムシやノコギリクワガタも飛び込んで来ていましたが、人間と一緒で、雄は弱いので雌が多かったですかネ! 

 > おとこ・・・ よわいナ・・・

最近では、大型の昆虫は殆どお目に掛かる事はなくなりましたが、誠に寂しい限りです・・・!

それでも、ホームセンターで外来のカブトムシを売るのは止めて欲しいですネ・・・。 

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№720 温泉リポート・・・!(薬師温泉)群馬県

2015-06-05 10:16:19 | 趣味のこと!

夫 筆

今回の温泉紹介は、かなり遠い温泉の紹介です。 

志賀高原を超えて、草津温泉を通り抜け、当店から3時間程の薬師温泉です。 

№25 で紹介した五箇山のような ”茅葺の建物群”の中にお宿がありますが、日帰りで温泉も利用できますし、貴重な建屋で結婚式を挙げる事もできるそうです。

さてさて、温泉はこんな感じ・・・。

旅館の建物の外にありますが、甘味処や資料館に囲まれた場所に位置していて、薬草のお湯に浸かる事ができます。 

お次は、こちら・・・。

旅館内の内湯となりますが、川沿いに位置していますので、とても気持ち良いですネ~ 

温泉の泉質も好みですし・・・。

でも、写真の一番奥だけが温泉の湯船となっているのは、源泉の湯量が少ないって事なのでしょうかネ。

最後は、こちら・・・。

先程の内湯の横を流れていた川の上流に、こんな滝がありますが・・・ そこに露天風呂が配置されています・・・。

すっ、住みたい・・・。 

この露天風呂も、日帰り温泉で利用できます。

自分は、殆どの時間をここで過ごしました・・・。 マル。 

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№719 ワラビご飯・・・!

2015-06-03 06:00:00 | その他大勢 ^^;

妻 筆

ご近所の方からワラビを大量に頂きました~。 

基本は、アク抜きをしてお浸しなのですが、今回はあまりにも量が多いので、豪快にワラビご飯と相成りました。 

ワラビだけだと寂しいので、根曲がり竹と油揚げも入ってますネ・・・。 

食べきれないので冷凍も・・・。 

 > 体重維持・・・
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