久々？にこちらのお店へ。今回は新商品と以前に食べて美味しかった「ミルフィーユ」を買ったのである。土台のココアスポンジの上にマスカルポーネチーズクリームを使ったムースが乗り、トップにホワイトチョコレート・ホイップクリーム・ストロベリー・ラズベリーが乗っているケーキになっているのだけれど、口溶けまろやかで程よい甘さのマスカルポーネチーズムースと、爽やかな甘酸っぱさが感じられるストロベリーとラズベリーとの相性がよく、土台になっているココアスポンジのほろ苦さもよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。あっさりとしている故食べ易くてよい。
