◆ピエール・エルメ／マカロン２種◆

今月のマカロンと、新しいマカロン。画像左側から、ミント風味クリーム、フリュイルージュのコンポートの「ミレーナ」、オリーブオイル＆レモンの「ジャルダン・ドゥ・ソレイユ」になっているのだけれど、何れも、甘酸っぱさが感じられる爽やかなお味で非常に美味しいのだった。ちなみに、残りの２つは大好きで、もう何度も食べている「アンヴィ」とサティーヌ」である。