◆アクイユ／ティグレ◆

「ケックショコラ」に引き続き、こちら。チョコチップが入ったアーモンドとバターの生地の上に、ガナッシュが乗っているのだけれど、香ばしさとまろやかな甘さがよく、非常に美味しいのだった。とにかく風味がよい。