◆菓匠あさだ／さくら餅◆

久々？にこちらのお店へ。何せ、どうしても桜餅が食べたくなったものですから。と言う事で、早速食べてみたのだけれど、もっちりとした食感、適度なお塩感、お上品な甘さとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。漉し餡がとにかく滑らかでよい。