１年の終わり

毎年、年末に
家の包丁をすべて研ぎ屋さんにお願いするのが
ここ数年の習慣になっています。

私は、古川町商店街の刃物研ぎ『常真』さんに
絶大なる信頼をよせています❤️


常真さんで研いでもらった包丁は
1年間、研ぎ直す必要が全くなく
初めの年はびっくりしました。

今年も行ってきました。

かぼちゃもスパンスパン切れます。
なんて気持ちいいー✨

包丁をすっかり研いでもらうと
今年も終わったなーって気がします。

来年も美味しいものいっぱい作ろー！