Microplane社の、グレーター（おろし金）を手に入れました。
普通に買うと、ちょっと躊躇するような値段なのですが、
クレジットカードのポイントをためていただきました～
プロの料理人さんたちも認めた道具で、
様々な種類があるんですよ。
これは一番オーソドックスなもの。
力をいれずにおろすことができ、
目づまりもしにくく、洗いやすいのです。
さっそく、毎日の食卓に欠かせないしょうがを
おろしてみましたが・・・
ホントだ！力をいれなくてもみるみるおろせます。
しかも目が細かいので、繊維もきれいに切れていて、
なめらか・・・
グリップもにぎりやすくてイイです。
スグレモノの道具は、料理を楽しくしてくれますね・・・