TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

ボンヤリスーパームーンとレンチンブーム

2016-11-16 08:00:29 | Gourmet-Cooking
おはようございます。
昨日耳鼻科に行って薬をいただいたおかげで、
夜のセキはだいぶおさまりましたが、
油断しちゃいけませんね。
乾燥が良くないのでマスクで出勤です。

昨日は十六夜の月というのだそうで、
ウチからもボンヤリでしたが、スーパームーン見えました。

確かに大きくて明るいわ〜♪
月の光って幻想的よね(^^)
ドイツ歌曲の中にも、月夜を表現した曲が数多くあります。

今日の話題は今さらのマイブーム、
ルクエスチームケースです。
きっかけは、最近話題らしい「作りおきやせるおかずダイエット」(^^;
レンチンでおかずを作る、モリモリ食べる、
みたいです。
秘密は糖質制限。
やっぱりこれか〜
糖質制限ってやっぱりやせるのね。
それより、レンチンでおかずを作るという方に興味深々。
ナルホド時短でできる!
ということで、

肉だねをお団子にして、
ニラ、ほうれん草、シメジを重ねて、
お塩と中華だしをふり、レンジで6分。

できたよ〜

時間がかかっていない割にはおいしくできました。
時間がかからないってステキ♪
この間に別作業できますしね。
今まで蒸し野菜を作るくらいにしか使っていませんでしたが、
おかずを作ればいいんですよね〜
ということで、色んなものをレンチンする毎日です(^^;

長ネギのおいしい季節

2016-11-15 08:07:24 | Gourmet-Cooking

おはようございます。
先週チョー寒い日があったので、
ちょっと拍子抜けな気温の週明けでした。
声はだいぶ回復してきたのですが、
夜、横になると咳がたくさん出て寝不足気味。
今日は耳鼻科に行ってみよう~
お仕事はお休みをいただきましたが、
今週末、毎年お手伝いしている子どもちゃん発明の表彰式があるので、
その準備や、ウチのことや、やることいっぱい。
早く活動開始しなければっ

晩秋から冬に向け、おいしくなる大好きな野菜が
長ネギ。
お鍋に炒め物に大活躍です。
御用達の産直ショップでは、
地元産の新鮮で立派な泥付きネギがリーズナブル♪
今回は、久しぶりにシンプルなマリネをつくりました。



ネギを適当な大きさに切って、
オリーブオイルを少しひいたフライパンで、
弱火でじっくり焼きます。
浅めの保存容器に、
お酢、ハーブソルト、オリーブオイルを混ぜたドレッシングを作り、
焼いたネギをからめて、
冷蔵庫で1時間くらいなじませたらできあがり~



ネギのトロトロした食感がなんともいえずオイシイです。
一晩もしくは1日おけばもっと味がなじむので、
またおいしくいただけますよ♪


コンサートシーズンと同窓会、怒涛の一週間

2016-11-14 06:54:33 | Life
おはようございます。
なんだか色々あって、
すっかり更新お休みしちゃった週末(^^;
声はようやく普通に戻りつつありますが、
土曜日のコーラス教室は、歌う声も出ないまま、
かすれた声で指導(TT)
全くホントに自分か情けないです。
今後は細心の注意を払わなければいけません。

とにかくコンサートが多かった先週でした。
秋のコンサートシーズン真っ只中ですね。

11/10は、短大非常勤講師時代の同僚の先生方によるピアノデュオ。

秋にふさわしい濃厚なプラームスでした。

続いて11/11は、高校の同級生のリサイタル。
美しいレジェーロソプラノで、歌曲やアリアを歌いこなしてたなあ〜
がんばってる同級生に刺激を受けました。
橋本(神奈川県相模原市)はちょっと遠かったけどね(^^;

そして、昨日は、二期会研修所時代の同クラスの友人出演のコンサート。

さいたま芸術劇場の音楽ホール、初めてでしたが、
いいホールですね。
こんなホールが都内にあったらいいのに(^^;
あたたかなメゾソプラノの彼女の声に癒されました。

そして、そんな中、11/12は中学時代の同窓会。
私たちの学年は、150人ほどでしたが、
関東在住組、結構いるんです。
私を含めて13人が集まりました。
中学卒業以来40年ぶりに再会した人もいて、
もー嬉しいやら楽しいやら(^ ^)
がんばって連絡した甲斐がありました。
メンバーの一人、Amyさん行きつけの中華料理のお店で、
お食事も紹興酒もみんなとてもおいしかったのですが、
あんまり楽しすぎて写真を撮り忘れ、
卒業アルバムを眺めてるとこしか撮ってないっ笑
みんないい年齢なんですが、一気に中学時代に戻るのがいいですよね。
最近あらゆる場所で、自分が一番年上っていうことが多いのですが、
みんな同い年、なんか安心する〜(^ ^)

楽しい時間はあっという間でした。
再会を約束して家路につきました。
後から聞いたのですが、
二次会組は、始発まで盛り上がってたらしい!
スゴイなあ〜

そんなこんなの怒涛の一週間でした。

イケア今年のクリスマス~続編

2016-11-11 09:05:30 | Life

おはようございます。
冷たい雨の朝、ありがたいことに今日はお仕事お休みいただきました。
高校同級生のリサイタルを聴きに行くことになっています。
最近は、平日マチネのコンサートも増えてきました。
お客様の層がお仕事に関係なければこれもありなのかもですね。

昨日、気を付けてなるべく声を張らないようにしていたので、
少し良くなってきました。
しかーし!
明日のコーラス教室、皆さまにご迷惑をおかけしそうです涙

さて、今日は昨日の続き。
イケア、今年のクリスマスはこのデザイン。



かわいらしい鳥ちゃんのデザインです♪



エプロンだってたくさんあるし、
缶とか、何を入れるんだって感じなんですけど~笑
ワクワクしてます~


イケア今年のクリスマス

2016-11-10 08:00:59 | Life
おはようございます。
マスクで重装備の朝〜
いかん!不覚にも風邪をひいたらしい(ToT)
声がガラガラです。
っていうかかすれて出ない〜っ
コーラス教室の皆さんには、コンディションを整えるのも実力のうち、
とかエラそうに言っておいて、
自分がこれでは示しがつきませんね。
9月の大風邪といい、今回といい、たるんでいるとしか(^^;
一刻も早く治さなければいけません〜

それはともかくとして、今朝も寒い!
もう真冬です。
風邪もひいてるし、タートルネックを出動させてしまいました。

街は、ハロウィンが終わってクリスマス一色ですね。

毎年楽しみにしているのが、
イケアのクリスマス商品。
紙ナプキン、ツリーのオーナメントほか、
その年限定のデザインのものが発売されるのです。
ナプキンなんかもう一生使い切れないほど持っているのに、
買っちゃうんですよね〜笑

昭和世代のオバチャンにとっては、
やっぱりハロウィンよりクリスマスかな(^^)