八王子響(八王子市)

2018年12月22日(土)
平岡町「響」へ。
「もつけ」からの連食です。
今年最後の週末限定は甘海老味噌。

獣系白湯に魚介節と昆布、甘海老を加え赤味噌ベースの特製タレと自家製海老油。
魚節の味と甘海老の香りが良くと隠し味に我らが八丁味噌が入っております。
大変美味しく頂きました。

甘海老味噌ラーメン850円
場所:八王子市平岡町15-14

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2018年12月22日(土)
万町「もつけ」へ金目鯛に牽かれて行くと10時45分着でPP。

スープを口に近づけると金目鯛の香りがすごく食べる前から美味しい！
30kgの金目鯛出汁と4種類の塩のブレンドしているそうです。

麺はゆめちから100%のストレート中細麺。トッピングはレアチャー、鳥チャー、玉ねぎ、カイワレ、エリンギ。最後まで金目鯛を楽しめました。
ご飯を入れて茶漬にしたかったけど我慢。

ごちそさんでした❗
金目鯛塩中華そば850円
場所:八王子市万町34-1

12月21日(金)のつぶやき

@tetsu_aniwi むむ( ﾟεﾟ；)

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月21日 - 14:13

@beef_shigejin 白醤油ラブなのです～♥️また行きまーす！

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月21日 - 14:14

限定「金目鯛塩中華そば（味玉付）」９００円👅ほっこり中華そば もつけ
他を圧倒するほどの鮮烈な風味・・・無化調でここまでのインパクトのある魚介の風味を引き出す店主の力量にはいまさらながら脱帽です！✨ pic.twitter.com/zgRPyJHHB6

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2018年12月21日 - 18:52

京都漆黒醤油ラーメン830円、野菜100円
京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール多摩平の森店@豊田
先月からの限定。醤油の辛味は無くとても円やかで、細ストレート麺によく合います。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、モヤシとシ… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月21日 - 22:28

藁ときどき豚@豊田
本日は部の忘年会。5000円3時間飲み放題に加えて日本酒二升等。豚しゃぶ鍋のスープにチャンポン。美味しゅうございました。
#日野市 #東京都 #わらときどきぶた #忘年会 #飲み会 #豚しゃぶ #チャンポン pic.twitter.com/yApHqDS8oE

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月21日 - 23:52