チラナイサクラ(台東区・ラーメン横丁)

2018年12月26日(水)
2杯目は御徒町ラーメン横丁へ。
「チラナイサクラ」でつけ麺を頂きました。

鶏白湯に貝だしが加わり適度な粘度もあります。

平打ち麺に絡みマイウー♥️

つけ汁の中には思ったより多いアサリと大降りの柏肉が入ってます。

最後はスープ割して2杯目も完飲完食。

ごちそさんでした❗
鶏と貝のつけ麺900円
場所:台東区上野5-10-14

らーめん鴨to葱(台東区)

2018年12月26日(水)
都内出張ついでに念願の宿題店「鴨to葱」へ行くと9人待ち。
券売機でチャーシューマシを購入。
今月の葱は丸太白葱、玉ねぎ生姜、レッドポワローの2種から選択できるので
丸太白葱とレッドポワローで発注し20分位で着丼。

見た目と鴨脂の良い香りで食べる前から( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️
ベースは鴨と水のみのあっさりな醤油味。

全粒粉入りの国産小麦使用の細ストレート麺で実に美味いです😀

鴨肉は増して正解。
胡椒かけちゃいます。
当たり前ですが葱との相性バツグン。
卓上の無添加柚子胡椒で味変しておいしく完飲完食。

ごちそさんでした❗
鴨コンフィ麺(チャーシュー)1000円
場所:台東区上野6-4-15

12月25日(火)のつぶやき

【拡散お願いします】
柴崎亭です。
12月29日の特別営業ですが
麺は埼玉のよしかわさんにお願いしました。
とてもすすり心地の良い極上麺になります。

そして、山ちゃんたってのお願いですが
開店時間をAM 8：00に変更します。… twitter.com/i/web/status/1…

— 柴崎亭 (@shibasakitei) 2018年12月24日 - 20:04

藤波さんに来店してもらえるなんて信じられないですと伝えると
川田くんが料理をつくっていることが信じられないと帰ってきました
リング上での技の受け
そしてプライベートも
新日本で違う育ち方をしながらどこかに全日本らしさを感じている尊… twitter.com/i/web/status/1…

— 麺ジャラスK 店長 (@orenooudou) 2018年12月22日 - 09:19

すみません！

年末年始の営業時間の訂正です！

1月1日はお休みします！

よろしくお願い致します！

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2018年12月25日 - 16:53

味噌らーめん750円、味付玉子100円、炙りチャーシューシングル150円、野菜100円
麺屋樽座小宮店@小宮
残業後明神町時代から愛してやまないデフォの海老味噌を炙りチャーシュー2枚と味玉トッピング。相変わらず海老の風味が堪りませ… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年12月25日 - 22:21