全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2018-12-07 18:53:42 | らーめん(東京多摩地区)

2018年12月7日(金)
晩飯は「響」で3月の大吟醸酒粕以来の白味噌酒粕らーめん。
ノーマル酒粕らーめんは1年ぶりです。

熟成味噌ダレと酒粕の濃厚な旨味のスープは激ウマで体が温まります。

モチっとした中太麺に上質な八王子産白菜のサクッと食感にバラ肉がまた美味し。
最後は酢を入れ完飲完食。

ごちそさんでした❗
濃厚白味噌酒粕ラーメン880円、特製250円
場所:八王子市平岡町15-14
コメント
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