全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2020-10-02 19:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年10月2日(金)
「もつけ」を後にしてDQWやりながら歩いて「響」へ。
今回の限定は昨年もこの時期に提供された担々あえつけ麺の進化版です。
今回は麺小の設定はなかったのですが、
いつものつけ麺と間違えて発注すると180g・メンマ増で請けてくれました。
辣油は麺に増した方が良いとの事なのでそのとおりに。

まず麺とタレを混ぜてあえ麺として食べると、花椒の痺れと香りが心地よく( ゚Д゚)ウマー♥️
ドンドン食べ進んじゃうので、
半分くらい食べてからつけ汁へ移行。

濃厚な担々つけ汁はつけ麺としてもウマイです。
麺に絡むので危うく足りなくなるところでした。
最後はスープ割して完飲完食。

ごちそさんでした!
あつもり担々あえつけ麺930円、自家製辣油増し30円
場所:八王子市平丘町15-14
#らーめん #八王子市 #響
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020-10-02 19:16:28 | らーめん(東京多摩地区)
2020年10月2日(金)
限定を求めて定時ダッシュで連日の「もつけ」へ行くと8人待ちでした。
今回の限定は味噌らーめん。

赤白各2種類の味噌のコクとお出汁のバランスがよく辛みも入って味変もできます。


合わせる麺がオーションの太麺。
この麺がめっちゃ食べ応えがありマイウー♥️

中央に鎮座するお肉はトロットロでうまいです。
量も多くて大満足。

ごちそさんでした!
四種味噌らーめんトロ肉のっけ900円
場所:八王子市万町34-1
#らーめん #八王子市 #もつけ
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京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール多摩平の森店(日野市)

2020-10-02 12:36:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年10月2日(金)
アゴ煮干し醤油ラーメン¥750、野菜¥100
魁力屋@豊田
お昼に「毘沙門天」へ行くも外待ち4人で断念。
イオンの「魁力屋」の限定を頂きました。
フードコート店のみの提供です。

アゴの旨味と甘味、風味がとてもよく出ており思ったよりずっとうまいです。
背脂でコッテリ感もあります。

麺は中細ストレート麺。
TPでは岩のりとミョウガがアクセントに良いです。

お野菜も忘れません。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
アゴ煮干し醤油ラーメン750円、野菜100円
場所:日野市多摩平2-4-1
#日野市 #らーめん #魁力屋
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