SNAFU(八王子市)

2020年10月11日(日)

お仲間と八駅でDQWイベントを消化した後、

お目当ての「SNAFU」へ行くと、

既に店から出て来た別のお仲間4人と遭遇。

我々は一見さんなので大志さんにご紹介頂き店内へ。

ビールやハイボールを呑んでから限定のまぜそばを頂きました。

ツルモチやや平打ち中太麺と

鶏と椎茸ベースのタレに生姜・葱油の風味がとても良く混ぜれば混ぜる程美味い。

鶏チャーは蒸し鶏で柔らかく量もあり満足。

途中から山椒・酢を投入し味変して完食。

最後に何故かテキーラをショットで呑んで帰りました。

ごちそさんでした！

限定油そば BSS(僕の方が先に生姜好きだったのに) 1000円

場所:八王子市子安町4-10-10

#八王子市 #らーめん #しるなし #SNAFU

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020年10月11日(日)

「シゲジン」に開店2分前に到着すると珍しく既に開店してました。

今回の限定は2月にもやっていたアヒージョまぜそばの秋ヴァージョン。

秋茄子、キノコ、栗、マスカット、秋鮭の肉団子と秋の食材たっぷりで伊藤さんが開発に時間をかけた自信作。

オリーブオイル主体のタレに太麺が絡んで美味いです。ニンニクの風味も好き♥️

来週一杯くらいはやるそうです。

ごちそさんでした！

アキ～麺だジョ～900円

場所:八王子市中町8-9

#シゲジン #八王子市 #らーめん