黒毛牛骨ラーメン牛次郎栄店(名古屋市中区)

2020年10月7日(水)

待ち合わせの場所近くまでやってきたけど時間まで暫くあるので宿題店「牛次郎」へ。

相生町の本店に行きそびれていたので支社の近くにオープンしてくれてよかった。

頂いたのは人気の特製牛骨。

牛骨ならではの旨味とコク、甘味が感じられしつこくないスープです。

麺は小麦の風味が良くモッチリした中太麺でやや縮れてます。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、味玉。

ランチタイムはご飯か辛肉、野菜が無料なので辛肉にしましたが、これが当たり🎯

辛みがでると牛骨スープが一層引き立って美味くなります。

ゴロゴロ挽き肉もアクセントに良く、ついつい全部飲んでしまった。

ごちそさんでした！

特製牛骨ラーメン1000円、辛肉無料

場所:名古屋市中区新栄1-3-2

#名古屋市 #らーめん #牛次郎

麺家獅子丸(名古屋市中村区)

2020年10月7日(水)

予定よりも早く家を出て名駅に到着し、

一年ぶりの亀島「獅子丸」へ。

開店15分前着でPPでした。

昨年食べたポルチーニ茸の限定つけめんもありますが、

頂いたのは久々のデフォらーめん。

豚さんと鶏さんを高圧寸胴で炊いたスープは表面は泡で覆われ中は白濁クリーミーで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

とても上品で後味がよいのも特徴です。

北海道小麦粉使用の自家製麺はツルツル&もっちり食感。

TPはレアチャー、鶏チャー、ネギメンマ。

勿論ぜいたく盛りも発注。

お肉が相変わらず美味いです。

季節の一品はさつまいものムースでデザート感覚。

あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした！

獅子丸ぱいたんらぁめん820円、ぜいたく盛り480円

場所:名古屋市中村区亀島2-1-1

#らーめん #獅子丸 #名古屋市