三代目しゅう(昭島市)

2020年10月10日(土)

3軒目は中神へ移動して新店舗「三代目しゅう」。

5日にオープンしたけど連日行列なのでようやく初潜入。

雨の日で閉店前なので並びがないだろうと言う狙いどおりすんなり入れました。

メニューはラーメン800円、チャーシューメン1000円、いりこ飯200円、

缶ビール300円、おつまみ400円、麺大盛り150円で代金先払いです。

いりこ飯は売り切れていたので3杯目なのにチャーシューメン頼んでしまった。

流石の煮干し感がよく鶏豚もくわわり円やかお味で、

結構好きな感じのスープです。

麺はパッつんな中細ストレート。

チャーシューは薄くて柔らかで肉感もある。

穂先メンマもまた柔らかくとても美味く、

三杯目も美味く完飲完食。

一見昔風ですが洗練されて一周廻って新しい感じです。

ごちそさんでした！

チャーシューメン1000円

場所:昭島市中神町1171-7

#三代目しゅう #らーめん #昭島市

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年10月10日(土)

続いて南町「みやみや」へ。

今日からの限定は丁寧に焼アゴを炊きあげた背脂中華そばです。

焼アゴの香ばしい風味と旨味・甘味が味わえます。

背脂もこのスープにベストマッチ。

モチモチな縮れ太麺と絡んでとても美味いです。

バラチャーと長ネギがとても良い仕事をしてます。

みやさんならではのアゴ煮干しの使い方でした。

2杯目も完飲完食。

ごちそさんでした！

焼きアゴ背脂中華¥750

場所:八王子市南町6-11

#らーめん #八王子市 #みやみや

八王子響(八王子市)

2020年10月10日(土)

昼飯は平岡町「響」

雨の中開店15分前に到着も4番手でした。

昨日からの限定は大好きな海老のまぜそばです。

甘海老の味と香りが堪らななく美味💕

もっちり太麺に多めのタレを混ぜ混ぜして頂くとタレが麺に絡んでデラウマ♥️

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、エビ。

八王子産のネギがすごくよかった。

美味しく完食。

ごちそさんでした！

濃厚海老まぜそば¥780

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市 #らーめん #響