今日も岩手の話で恐縮ですが一日のアクセス数が最高を記録したので
気を良くして公開します １９日のことですので昔話
岩泉に龍泉洞と言う鍾乳洞がある
雨が続いたためか 大量の水があふれ出ていた
そこの地底湖は 世界でも有数の透明度を誇っているのだそうだ
その水が流れる岩泉の町中を歩いていて 造り酒屋を発見した
運転があるので飲めないが ミネラルの豊富な酒造りに絶好の水
その水を使って作った清酒はきっとでおいしいだろうと判断した
中松屋の社長に紹介してもらって 酒蔵の常務安倍徳一さんにお会いした
今は酒造りの時期ではないので働く姿は見れなく 蔵の前で写真を撮った
安政元年創業の泉金酒蔵 伝統を受け継ぐ南部杜氏の技術
「龍泉八重桜」と言う清酒は地元の人しか飲んでいない 貴重な酒だった
