５月の教室＜予告＞

こんにちは

いよいよ夏ですね！

告知が遅れてしまい申し訳ありません。

今月も予定通り第３水曜日である１６日に料理教室を予定しています。


そして、今回もＭ幼稚園のママさんグループで２３日（水曜）に開催を予定しています。


メニューは予定通りセロリの餃子です。

野菜はセロリのみにするか、キャベツと混ぜるかはまだ検討中です。

と言うのも、セロリによって香りやクセに結構差があるんですよね。うーん、コマッタ。

ご希望がある方はコメントにてお知らせ下さい。



・焼き餃子（玉葱）
・スープ餃子（セロリ）
・野菜の浅漬け
・杏仁豆腐
・お茶（安吉白茶という中国の珍しい緑茶）



餃子は玉葱を使ったものも作ります。

春の教室で「春のニラは香る、夏のニラは臭う」とお話したのを覚えてらっしゃるでしょうか？



今年の夏は、是非ニラ以外の野菜でもお試し下さい♪



浅漬けは大根にするつもりでいます。

今年は浅漬けにして美味しい大根が出回っているので、油っこい料理の消化促進なら任せて！の大根を合わせて食べて美味しく、食後もスッキリ！

でいきたいと思っています。


そしてデザートは杏仁豆腐♪

杏仁は美容の薬膳に欠かせない食材です。

純度１００パーセントの杏仁をお楽しみ下さいませ。



お茶もとっても珍しい緑茶です。

緑茶は体内の余分な熱を冷ましてくれるので、これからの季節はオススメですよ！






では、皆様の参加を心よりお待ちしております。