決まりました〜♪

冬の薬膳料理教室のメニューが決まりました♪

嬉しいな☆


早速ですが、メニューの紹介を


・黒豆入りミネストローネ
・おからのニョッキ
・大根とセロリの浅漬け
・黒豆の甘煮


冬に食べたい黒色食材の黒豆で２品つくります。

黒豆の甘煮はマクロビスイーツでもあります。

私は簡単に作りたいのでマクロビ派ではありません。深く勉強したわけではないのでもしかしたらマクロビの主義に反する作り方かもしれませんが、
動物性の材料は使わず、精製糖も使わず、どころか〇〇糖と名のつくものも使わず、シンプルな材料で作ります。

マクロビのレシピってお砂糖が手に入りにくい事が多く、「試しに作ってみよう」と思えない私ですが、これなら比較的作りやすいかな？と思います。

お節料理を作る人も、作らない人も、ぜひこの冬に一袋使って欲しいなと思います。


時間は１０時１０分から１２時３０分まで

場所はいつもの通りレンタルスペースにて行います。

料金は４０００円いただきます。

日程については別途お知らせします。


では

今年さいごの料理教室

みなさまと楽しく美味しい時間を過ごしたいと思いますので、ぜひいらして下さい。


よろしくお願いします。