相模女子大学 夏期地域協働活動 5日目

　いくさか大好き隊員の鈴木さんからの報告です。
　5日目は農場で作業！の予定でしたが、お天気が崩れてしまいました。
　朝はかろうじて曇りだったので、梅の木に肥料をあげるお手伝いをしました。






　その後雨が降り出したので、パプリカのハウスを見せてもらい、シソを摘んで屋内へ移動。






　道の駅に出すパプリカを2個ずつ袋に入れて、販売価格を考えて値段をつけ、店頭に並べる、というお仕事に挑戦しました。
　農協の買い取り価格やパプリカの規格、地域性や立地などを考えること…などの説明を受け、作業をはじめました。






　アルバイトをしているスーパーでの販売価格、普段買い物に行くときのこと、など意見を出し合って大まかに価格帯を決めてから、直売所へ。




　売り場の様子や、他の農家さんが出している商品を見て売り値を決め、シールを印刷して貼り、商品を並べました。


　午後は、雨が続いて外での作業ができなくなったため、午前中に摘んだシソで、お土産用のシソジュース作りをすることに。






　シソを洗って煮出し、ザルでこして絞り、砂糖を煮溶かしてから、クエン酸を加えます。
　あら熱がとれたら、瓶に詰めて完成！

　またひとつ、思い出とお土産が増えましたね^ ^